• 250g Ananas
• 300ml grüner Hafertee
• 400ml Kokosmilch
• 200ml Pfirsichsaft
• 2 Pfirsiche
• 2 Bananen
• 1 Limette
• 1 EL Chia-Samen
• 1 EL BIO Spirulina
• 20 Eiswürfel
Ein leckerer grüner Smoothie, der seine kräftige Farbe vor allem durch die eisenhaltige Alge Spirulina verliehen bekommt. An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal ganz herzlich bei Kirsten und Juliana von nu3.de für das BIO Spirulina-Paket bedanken.
• 100ml Holunder-Sirup
• 400ml Kokosmilch
• 400g Ananas
• 1 EL Orangen-Marmelade (bittersüßer Geschmack) – alternativ: 1 EL Aperol Spritz
• 10 Eiswürfel
Wichtiger Hinweis zu Holunder:
Holunderbeeren niemals roh verzehren! Da die Beeren des Holunders schwach giftig sind (enthalten Sambunigrin), kommt es nach rohem Verzehr beim Menschen zu Übelkeit bis hin zu Erbrechen. Die Beeren müssen daher vor der Verarbeitung zu Gelee, Mus, Muttersaft oder Obstwein erhitzt werden. Durch Erhitzen zerfällt Sambunigrin und die Beeren verlieren ihre Giftigkeit.
(Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Holunder)
• 1 EL Chia-Samen
• 200g Naturjoghurt 0,1%
• 200g Blaubeeren
• 1 Banane
• 200ml aufgebrühter grüner Tee, auf Raumtemperatur abgekühlt
• 1 EL Honig
• 10 Eiswürfel
Ein Fatburner-Smoothie muss mehrere Aufgaben erfüllen. Er soll schmecken, muss sättigen, soll nährstoffreich, aber dennoch kalorienarm bleiben. Zu diesem Zweck enthält er oftmals Kohlenhydrate, Eiweiß und auch ein wenig Fett.
Beeren (Kohlenhydrate) liefern Energie, sind voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und ein natürlicher Süßstoff.
Bei Untersuchungen der Universität Michigan hat sich zum Beispiel herausgestellt, dass 200 Gramm Blaubeeren (reich an Vitamin C und E) täglich den Bauchumfang reduzieren. Grund soll ein großer Schatz an gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sein. Durch enthaltene Gerbstoffe sollen sie Entzündungen hemmen und Durchfall entgegen wirken.
Ungesättigte Fettsäuren wie z.B. fettarmer Joghurt unterstützen ebenfalls den Gewichtsverlust.
Grüner Tee enthält sowohl Koffein und Catechine (polyphenolische Pflanzenmetaboliten aus der Gruppe der Flavanole), die beide den Stoffwechsel anregen.
Chia Samen sind unglaublich reich an Omega-3-Fettsäuren (gesunde Fette), Eiweiß, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, enthalten auch ein super hohes Niveau von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, so dass sie unheimlich sättigen und somit eine große Bereicherung für kalorienarme Smoothies bilden. Das Eiweiß hat zusätzlich positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel.
(Quellen: www.flair-magazin.de, www.fem.com)