Ein Fatburner-Smoothie muss mehrere Aufgaben erfüllen. Er soll schmecken, muss sättigen, soll nährstoffreich, aber dennoch kalorienarm bleiben. Zu diesem Zweck enthält er oftmals Kohlenhydrate, Eiweiß und auch ein wenig Fett.

Beeren (Kohlenhydrate) liefern Energie, sind voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und ein natürlicher Süßstoff.

Bei Untersuchungen der Universität Michigan hat sich zum Beispiel herausgestellt, dass 200 Gramm Blaubeeren (reich an Vitamin C und E) täglich den Bauchumfang reduzieren. Grund soll ein großer Schatz an gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sein. Durch enthaltene Gerbstoffe sollen sie Entzündungen hemmen und Durchfall entgegen wirken.

Ungesättigte Fettsäuren wie z.B. fettarmer Joghurt unterstützen ebenfalls den Gewichtsverlust.

Grüner Tee enthält sowohl Koffein und Catechine (polyphenolische Pflanzenmetaboliten aus der Gruppe der Flavanole), die beide den Stoffwechsel anregen.

Chia Samen sind unglaublich reich an Omega-3-Fettsäuren (gesunde Fette), Eiweiß, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, enthalten auch ein super hohes Niveau von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, so dass sie unheimlich sättigen und somit eine große Bereicherung für kalorienarme Smoothies bilden. Das Eiweiß hat zusätzlich positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel.

(Quellen: www.flair-magazin.de, www.fem.com)