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Frozen Papaya Hearts (and Shake)

smoothie.licious 14. Februar 2016 Cocktails, Dessert, Shake, Smoothie

Für den Shake:

• 1/2 Papaya
• 1/2 reife Banane
• 1 Mango
• 1 Orange
• Saft von 1/2 Limette
• 200ml Kokosmilch
• 200ml Wasser
• 10 Eiswürfel

für Frozen Papaya Hearts:
• den Shake in Herz-Eiswürfelformen füllen
• die fertigen Eiswürfel z.B. mit Vanillejoghurt und Chia-Samen servieren.

Matcha-Maracuja-Shake

smoothie.licious 13. Februar 2016 Matcha, Shake, Smoothie, Tee

• 2 Maracujas (Passionsfrüchte)
• 4 Orangen
• 500g Vanillejoghurt
• 100ml Mandelmilch
• 1 TL Matcha-Pulver (vorher in 50ml kochendem Wasser aufgeschäumt)
• 10 Eiswürfel

Chicoree-Matcha-Orange-Smoothie

smoothie.licious 8. Februar 2016 Matcha, Smoothie, Tee

• 1 Chicoree
• 2 Orangen
• 2 Äpfel
• 200g Wassergurke
• 1 TL nu3 Matcha (mit dem Besen in 50ml heissem Wasser aufschäumen und abkühlen lassen)
• 50ml Kirschsaft
• 10 Eiswürfel

Kiwi-Avocado-Spinat-Smoothie mit Banane, Honig und Zimt

smoothie.licious 6. Februar 2016 Smoothie

Ein kleiner Schlummerdrink mit Zutaten, die zum Stressabbau dienen und einen wohlbefindlichen Schlaf fördern sollen.
Auf aufputschende Lebensmittel wie Zucker wurde bewusst verzichtet.

• 1 Avocado
• 1 Kiwi
• 1 Banane
• 1 Maracuja
• 150g frischer Spinat
• 250g Kefir
• 50ml Mandelmilch
• 200ml Wasser
• 2 EL Honig
• 1 TL Zimt
• 10 Eiswürfel

Frozen Vanilla Matcha

smoothie.licious 5. Februar 2016 Matcha, Shake, Smoothie, Tee

• 300g gefrorener (Vanille)-Joghurt
• 200ml Mandelmilch
• 1 TL Matcha-Pulver bzw. 2 Matcha-Sticks (in 50ml kochendem Wasser aufgerührt)
• 1 El Kaba Vanille (je nach Wunsch auch mehr, vor allem wenn man keinen Vanille-Joghurt verwendet hat)

Mein besonderer Dank geht an Christiana von tee-markt24.de für ihre freundliche Unterstützung und den leckeren Quertee.

Zubereitung:

Normalerweise wird das Matcha-Pulver mit einem Bambus-Besen unter 80 Grad heissem Wasser schaumig gerührt. Nur so kann sich der komplette Geschmack entfalten. Ich habe in diesem Fall keinen solchen Besen zur Hand gehabt, das Pulver deshalb mit 50ml heissem Wasser zuerst in den Mixer gegeben und unter mittlerer Stufe durchmixen lassen.
Danach habe ich direkt den gefrorenen Joghurt dazugegeben. So kam der Smoothie wieder auf seine normale Temperatur.
Zum Schluss nur noch Mandelmilch und Vanille-Pulver dazu.